Wykładowczyni studiów podyplomowych
Justyna Płoskonka
Dietetyczka kliniczna i specjalistka psychodietetyki, od lat pracująca głównie z osobami z zaburzeniami odżywiania, w tym anoreksją i bulimią. Wykłada na studiach podyplomowych z psychodietetyki, które Dietetyk XXI Wieku prowadzi z Uniwersytetem WSB Merito.
Wykształcenie
Ukończyła Studium Leczenia Zaburzeń Odżywiania w Ogólnopolskim Centrum Zaburzeń Odżywiania oraz liczne szkolenia z zakresu CBT, DBT, ACT i TSR, wykorzystywane w pracy z pacjentami.
Doświadczenie
W praktyce łączy dietetykę z psychologią, pracując nad wyjściem z błędnego koła diet, poprawą relacji z jedzeniem oraz procesem zdrowienia po anoreksji i bulimii. Regularnie szkoli się i występuje jako prelegentka, a pracę prowadzi w duchu empatii, partnerstwa i indywidualnego podejścia do pacjenta.